O chef de cozinha santareno Saulo Jennings é o escolhido pelo prefeito eleito José Maria Tapajós (MDB) para comandar a Secretaria Municipal de Turismo (Semtur) a partir de 1º de janeiro de 2025.
A escolha foi confirmada por José Maria Tapajós à TV Tapajós e ao g1 neste sábado (21). E deve ser anunciado oficialmente nos próximos dias, assim como o nome de quem comandará a Secretaria Municipal de Finanças.
Saulo Jennings que é reconhecido como um dos maiores divulgadores da culinária amazônica, foi eleito em setembro deste ano, o 1º Embaixador Gastronômico de Turismo no mundo.
Como embaixador Gastronômico, Saulo Jennings representa o Brasil como referência de valorização da comida inspirada na cultura alimentar da região do Tapajós.
O chef tem sido convidado com frequência para participar de eventos nacionais e internacionais como palestrante e tem aproveitado essas oportunidades para falar sobre o potencial da culinária amazônica a partir do uso de produtos regionais.
Um desses eventos foi o G20 Turismo, realizado em Belém, onde o chef Saulo participou do painel “Cozinha Global e Turismo Gastronômico”, com debates relevantes sobre o impacto desse segmento no cenário mundial.
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